أسهل طريقة لعمل التشيز كيك

اضيف بتاريخ : 09/04/2018 الساعة : 1:29:34

عدد المشاهدة : 116

تشيز كيك تشيز كيك

كتب : خبيرة التغذية : منى مصطفى


يسعدنا أن نقدم لكم من خلال هذه النافذة مجموعة من أطيب الوصفات والطبخات الشهية والصحية ، حيث تسعى ربة المنزل دائما لتحضير ألذ الاطباق الشهيرة لتزين مائدتها وتبهر الضيوف ويعتبر وقت تناول الطعام من أفضل الأوقات التي تجتمع فيه  أفراد العائلة ،  ونحن هنا سيدتى سوف نحاول مساعدتك على اكتشاف كل ما هو جديد من خلال تقديم مجموعة منتقاة من الأطباق الرئيسية وأصناف الحلويات والمقبلات ، لتكتمل بهجة الحياة اليومية بهذه الاطباق الرائعة مع الأستاذة منى مصطفى خبيرة التغذية  الأستاذة " منى مصطفي"



أطعم وأسهل طريقة للتشيزكيك 

المقادير 

ثمن كيلو كريم شانتيه خام، 6 باكو بسكوت سادة

2 ملعقة سمن بلدي بودرة ، 2 ملعقة سكر 

2 علبة زبادي، علبة قشطة دمياطى 

ربع كوب لبن حليب بارد  ، ملعقة ص جلاتين بودرة 

علبة لبن مكثف، إن وجد ، نصف كوب فراولة

جيلي فراولة، نصف ليمونة ،من 6إلي 8 مكعبات جبنة كريمي بدون ملح 

الطريقة 

اضربي البسكويت في الكبة إلي أن يصير ناعم

اضربي اللبن مع الجبنة والسكر جيدا بالمضرب 

أضيفي الزبادي مع استمرار الضرب جيدا ثم القشطة الدمياطي ثم أضيفي الكريم شانتيه حتى يتماسك ، ثم أضيفي الجيلاتين إلي ملعقتين ماء ساخن حتى يذوب تماما ، أضيفي الجيلاتين بعد أن يبرد إلي الكريم شانتيه وأخفقي جيدا.احضري صنية التشيز كيك المفتوحة  وضعي بداخلها طبقة من البسكويت المطحون واضغطى عليها جيدا ثم ضعيها في الفريزر لمدة نصف ساعة، ثم أضيفي طبقة كريمة مخفوقة واتركيها في الثلاجة 3 ساعات أعدي صوص الفراولة وضعيها علي الوجه عندما يبرد ( طريقة صوص الفراولة) " أضربي مقدار من الفراولة في الكبة ثم أضيفيها إلي 3 ملاعق من السكر في وعاء عميق مع إضافة ملعقة كبيرة من جيلي الفراولة وقلبي جيدا حتى يغلظ قوامه 

ضعي الصوص بعد أن يبرد علي التشيز كيك ثم أدخليه الثلاجة ليجد ، مع الحرص على أن يتم التجميد في الثلاجة جيدا قبل إضافة الصوص البارد.








 

اضف تعليق













عدد زوار الموقع 6097688